Kennst Du Maca ? Ich bin ganz ehrlich, ich hatte es bis dato noch nie gehört. Ich dachte es wäre ein Schreibfehler und es wäre das Matcha Pulver aus japanischem grünen Tee gemeint 🙂 Aber Maca ist ein weiteres Superfood, dass in Deutschland immer beliebter wird. Durch Zufall habe ich eine Packung davon in die […]

Zu jeder Buddha Bowl gehört ein leckeres Buddha Bowl Dressing oder ein Dip. Hier lassen sich die verschiedenen Dressings und Bowls wieder ganz nach Deinem Geschmack kombinieren. Du kannst einfach Dein Lieblings-Dressing verwenden, oder einen unserer Vorschläge für ein leckeres Buddha Bowl Dressing ausprobieren.   Buddah Bowl Dressing oder Dip:   Parmesandressing 60g fein geriebener […]

Green Smoothie Bowl mit Avocado     Zutaten für eine Person: 1/2 Avocado 1 gefrorene Banane eine große Hand voll Spinat oder Salat-Mix 250 ml Mandelmich Topping: Blaubeeren Erdbeeren Kokosflocken   Alle Zutaten kommen in den Mixer und werden kurz durchgemixt, bis eine cremige Masse entstanden ist. Nun wird der green Smoothie in eine Schale/Bowl […]

Was ist eine Acai Bowl ? Bei der Acai Bowl handelt es sich um eine bunte und leckere Frühstücksbowl. Einen Smoothie zum Löffeln mit allerhand gesunder Zutaten. Neben Obst ist bei der Acai Bowl natürlich die Acai Beere unverzichtbarer Bestandteil. Frisch ist die Beere in Deutschland nicht zu bekommen. Hier muss man auf Fruchtpüree oder Pulver […]

Dieses leckere Buddha Bowl Rezept für eine Quinoa Bowl, ist aus dem Buch „Bunte Buddha Bowls“. Es ist schnell gemacht, lecker und gesund !   Erdnuss – Quinoa Bowl     Zutaten: 200 g Quinoa ½ Mango 1 Avocado 100g Salat Kichererbsen Erdnuss-Dip: 2 EL Erdnussbutter ÖL, Essig Salz, Pfeffer Topping: Kürbiskerne Erdnüsse   Quinoa […]

Es gibt nicht nur die herzhaften Buddha Bowls,  auch eine süße Bowl zum Frühstück ist schnell gemacht. Um nicht nur satt, sondern auch fit zu werden habe ich mir eine green Bowl, und zwar eine Matcha Bowl, ausgesucht. Die könnt Ihr ganz einfach nachmachen. Auch dieses Rezept ist aus dem Buch „Bunte Buddha Bowls“.   […]